馋人的肚包肉

肚包肉进入大众视线应该是2014年播出的《舌尖上的中国》（第二季），里面专门有一期介绍了新疆和田的羊肚包肉。而我之所以知道肚包肉，是在抖音里看到的内蒙古网红恩克的视频，这也让我一直以为肚包肉的原产地在内蒙古。

上周五开始，我再也没有吃过晚饭，但偶尔会刷到吃播的视频，馋得很，尤其是恩克视频里吃肚包肉或者羊肠的。上次去包头出差，当地的招待里也有肚包肉，但听同事在当地的学生说，内蒙古本地人都没有听说过肚包肉，都是这几年才出现的新鲜事物。

我在京东搜索了一下，肚包肉挺贵，尤其是恩克的店铺，和现在的羊肉的价格差距有点大，品牌溢价有点高。这是让人吃的，日常的饮食而已，又不是拿来送礼的，没必要搞太虚高的价格。然后去淘宝和拼多多分别搜索了一下，价格差距非常大。当然，价格过低的也不敢买，因为无论是肉的真假、品质，制作过程的卫生等等，都会有大大的问号。

我还在网上看到，除了新疆和内蒙古的肚包肉，贵州的盘州、山东和安徽也都有自己的特色肚包肉。说到肚包肉里面的羊肉，吃了很多地方的，还是觉得陕北的羊肉好吃，比新疆和内蒙等等地方的都好吃！

好了，我要去下单几斤肚包肉尝尝了。