邹城的美食
邹城是个县级市,隶属于济宁市,人口114万左右。这次去,除了瞻仰孟子庙和孟府,还吃了不错的小吃。
一个是甏肉饭,到邹城当天中午就去了一家老字号的苍蝇馆品尝了。人很多,口味不错,是我喜欢的味道。
另一个就是川味面。今天赶早上七点多的高铁,起得很早,但邹城的川味面馆开的更早。一进面馆,挡在门口的是正在切大葱的店员,这应该是个家庭店,切的应该是店主的妈妈。我们吃完的时候,她已经切满了一盆葱花。
我后来知道,川味面和四川没有任何关系,就是本地的面食,有点麻,辣子和醋可以自己放,里面加了肉沫和葱花。店里还有鸡蛋茶,就是热水冲的鸡蛋花,自己可以选择放香油和白糖。
店里另一个特色就是调鸡蛋,煮熟的鸡蛋切成几块,里面拌上调料,山东的大葱和辣子是肯定少不了的。味道非常不错。
昨天才知道,邹城也有肉夹镆,但当地人说没有陕西的肉夹馍好吃。